Черемуха
Семейство Розоцветные.

Род Черемуха включает в себя около 20 видов, из которых в культуре и просто в любительских садах как полукультурки выращивается девять, причем большинство — в качестве декоративных растений.

Как плодовые деревья используют четыре вида: наиболее распространенную у нас и по всей европейской части континента черемуху обыкновенную, или черемуху кистевую — ту самую, которую нередко называют «северной красавицей»; черемуху азиатскую (она похожа на черемуху обыкновенную, но имеет совсем другой ареал обитания, охватывающий Восточную Сибирь, Дальний Восток, Монголию, Северный Китай, Корею и Японию); черемуху виргинскую (она же — черемуха розовая) и черемуху позднюю.

Последние два вида растут в Северной Америке и на территории бывшего СССР встречаются в не-значительном количестве, хотя отличаются хорошим качеством плодов. Кроме них существует немало межвидовых гибридов, например гибриды между черемухой обыкновенной (кистевой) и черемухой виргинской. В качестве материала для селекции плодовых культур иногда используют и черемуху Маака, в частности, именно на ее основе создавались первые церападусы.

Существенного значения в производстве плодов черемуха никогда не имела и не имеет, однако благодаря своей зимостойкости и неприхотливости в некоторых регионах ограниченного и рискованного плодоводства является единственным плодовым деревом, которое можно там успешно культивировать. Как дикорос она обитает даже за Полярным кругом.

Биологические особенности
Черемуха обыкновенная (черемуха кистевая) — дерево или кустарник до 15 м высотой. Цветет в апреле—июне, цветки мелкие, белые, очень ароматные. Плоды мелкие (5—19 мм в диаметре), но многочисленные, шаровидные, черные, отличаются терпким, вяжущим вкусом, который частично исчезает при подмораживании и почти полностью — при высушивании.
Черемуха очень зимостойка, почти нетребовательна к почвам и хорошо переносит задымленность и загазованность.

Ценность культуры
Плоды черемухи в свежем виде в пищу используют только в северных регионах, но гораздо чаще их применяют для изготовления напитков и кулинарных изделий, например подмешивают в муку порошок из сухих плодов, после чего тесто приобретает приятный привкус. При этом все остальные части дерева черемухи — листья, цветки, кора и семена — ядовиты.

Плоды черемухи очень полезны, они обладают фитонцидными свойствами, а в их состав входят витамины С (до 37,25 мг на 100 г) и Р, Р-активные соединения, органические кислоты (прежде всего яблочная и лимонная), сахара (до 6 %), дубильные вещества, пектины, антоцианы, флавоноиды и эфирные масла. Еще выше содержание витамина С в листьях черемухи (до 280 мг на 100 г), которые можно заваривать как целебный чай (правда, принимают его в крошечных дозах из-за высокого содержания синильной кислоты).

Плоды и другие части черемухи широко используются в народной медицине. Так, отвар плодов (и кисель из них) применяется как вяжущее средство, свежий сок из них — как ранозаживляющее, в том числе и для гнойных ран (его, кстати, широко использовали в этом качестве во время Великой Отечественной войны), а сушеные плоды входят в состав многих желудочных сборов.

Отвары и настои листьев используют как противокашлевое средство при бронхите и туберкулезе легких, а наружно — при фурункулезе и воспалительных заболеваниях ротовой полости; отвар коры — как мочегонное и потогонное средство и при радикулите; отвар цветков — как противозачаточное средство, а спиртовые настойки из них — как наружное при ревматизме и подагре. Измельченные листья можно также применять в качестве инсектицида.

В косточках черемухи содержится много амигдалина и других эфирных масел (экстракты из них применяются в медицинской промышленности в качестве компонента для многих препаратов, лечащих неврозы).

Кора черемухи в прежние времена широко использовалась для окраски тканей, а тонкие побеги — для изготовления плетеной мебели и сундуков, иногда из них делали даже сани.

И разумеется, наибольшую славу черемухе принесли ее красивые и ароматные цветки. Интересно, что их запах не только приятен, но и способен очищать воздух от болезнетворных микроорганизмов. При этом фитонцидные свойства цветков черемухи настолько сильны, что их запах убивает не только микробы, но и споры плесневых грибков.

Сорта
Районированных сортов черемухи в Госреестрах Украины и России нет, хотя многие из них допущены к выращиванию как плодовые, в частности Ранняя круглая, Самоплодная, Сахалинская устойчивая, Черный блеск и другие.

Агротехника Выбор места
Черемуха может расти и плодоносить как на свету, так и в полутени, но по возможности лучше отвести для нее хорошо освещенное место — там она будет плодоносить обильнее и регулярнее.

Уход
В уходе черемуха практически не нуждается.

Размножение
Размножать черемуху можно семенами (осенью их можно высевать сразу, весной — после длительной стратификации), зелеными черенками и отводками из корневой поросли.

Вредители и болезни
Вредителями и болезнями черемуха из-за бактерицидных и инсектицидных свойств практически не повреждается, более того — защищает от них культуры, растущие по соседству.
Черемуха

Источник: supersadovod.ru

137 КОММЕНТАРИИ

  1. M.E.C Mon Electricien Catalan
    44 Rue Henry de Turenne
    66100 Perpignan
    0651212596

    Electricien Perpignan

    For most up-to-date news you have to visit world-wide-web and on the web I found this site as a
    best website for hottest updates.

  2. Independance Immobilière — Agence Dakar Sénégal
    Av. Fadiga, Immeuble Lahad Mbacké
    BP 2975 Dakar
    +221 33 823 39 30

    Agence Immobilière Dakar

    I used to be suggested this web site by my cousin. I am now
    not certain whether or not this put up is written via him as no one else recognize such certain approximately my difficulty.

    You’re incredible! Thanks!

  3. paraphrase) aаАа’б‚Т€ТšаЂаŒ?never sacrificed construction regarding feelings. aаАа’б‚Т€ТšаЂаŒаАа’б‚Т€ТžаБТž In any situation, however some people accuse your pet to be strictly attractive, Mozart in

  4. Wow! This could be one particular of the most useful blogs We ave ever arrive across on this subject. Basically Fantastic. I am also an expert in this topic so I can understand your hard work.

  5. We stumbled over here from a different web address and thought I may as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to finding out about your web page yet again.

  6. Taxi moto line
    128 Rue la Boétie
    75008 Paris
    +33 6 51 612 712  

    Taxi moto paris

    Howdy! Do you know if they make any plugins to safeguard
    against hackers? I’m kinda paranoid about losing
    everything I’ve worked hard on. Any tips?

  7. You can certainly see your skills in the work you write. The world hopes for more passionate writers like you who are not afraid to say how they believe. Always go after your heart.

  8. You have proven that you are qualified to write on this topic. The facts that you mention and the knowledge and understanding of these things clearly reveal that you have a lot of experience.

  9. This is very interesting, You are a very skilled blogger. I have joined your feed and look forward to seeking more of your wonderful post. Also, I have shared your web site in my social networks!

  10. It as really a great and helpful piece of info. I am glad that you shared this useful information with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here