Как получить отличный урожай сладкого перца (о такой же задаче по баклажанам я писал ранее), чтобы и вправду было выгодно его выращивать на огороде (в открытом грунте или теплице — неважно), а не покупать? Ведь свой перец наверняка полезней, чем неизвестно чем напичканный чужой. Повысить урожайность этого капризного овоща поможет соблюдение при посадке и выращивании сладкого перца на дачном участке необходимых агротехнических приёмов.

Как повысить урожайность сладкого перца

Краткое содержание

  • 1 Как повысить урожайность сладкого перца в теплице и открытом грунте
    • 1.1 Диапазон температур для растений: +20 +30
    • 1.2 Водоснабжение перца: регулярно понемногу
    • 1.3 Снятие стрессов у овощей: Эпин и Циркон
    • 1.4 Влажность воздуха: 60%
    • 1.5 Освещение перца: хорошее
    • 1.6 Против вершинной гнили плодов: кальциевая селитра
    • 1.7 Влияние удобрений на урожай сладких перцев
    • 1.8 Севооборот для овощей
    • 1.9 Размещение при посадке рассады сладкого перца: 5-7 штук на 1 кв. м
    • 1.10 Рассадный период: 45-60 суток
    • 1.11 Важные «мелочи»
    • 1.12 Охрана перцев на дачном огороде
      • 1.12.1 От вредителей
      • 1.12.2 От болезней

Как повысить урожайность сладкого перца в теплице и открытом грунте

     Перец не из тех культур, которые легко приспособить к своим условиям. Скорее наоборот, овощеводу приходится приспосабливаться, создавая этому капризному растению определённые преференции. Селекционеры добиваются его устойчивости к болезням, но не в силах повысить выносливость к холоду и засухе. Достойная урожайность перца — это его благодарность за комфорт и отсутствие стрессов. Потенциальная урожайность в открытом грунте составляет 2,5-6 кг/кв. м для простых сортов и 5-7 кг/кв. м для гибридов (здесь многое о лучших представителях первых и вторых более чем за 1,5 десятка лет); в теплицах сборы выше — 8-14 кг/кв. м.

     Развитие перечных растений происходит равномерно, нарастание бутонов и завязей продолжается в течение всего сезона. Посадки нужно оградить от стрессов, иначе повысить урожайность не удастся.

Диапазон температур для растений: +20 +30

     Перец любит тепло. При температуре ниже +14 +15 градусов у него наблюдается торможение в росте, которое ведёт к снижению урожайности. Даже если задержка развития происходит в ранний рассадный период, это отрицательно сказывается в дальнейшем. Температурный стресс вызывает необратимое одревеснение стебля, и из-за этого ухудшается питание растения.

     Подоконник под рассадой не должен быть холодным. Закаливание перед высадкой проводим постепенно, в диапазоне +16 +18 градусов. Опасен ранний перенос растений в холодную землю; ждём установления температуры +15 в почве и воздухе.

     Оптимальная температура для сладкого перца: +24 +28 в солнечную погоду, +22 пасмурным днём, +18 +20 ночью (вредно, если в тёмное время суток выше, чем +24). Не должно быть резких температурных перепадов, сильных сквозняков. Полив производим только тёплой водой. Когда лист изгибается «лодочкой» — это сигнал о чрезмерном похолодании.

     Если повысить температуру до +31 +34 градусов, то замедлятся питание и формирование завязей, а свыше +35 случится сильное угнетение кустов.

Водоснабжение перца: регулярно понемногу

     Стебель древеснеет и хуже проводит питание не только из-за холода, но и вследствие пересушки огородного грунта. Корешки у перчика мочковатые, залегают неглубоко. Им постоянно нужна умеренная влажность. Сладкий перец поливаем часто и понемногу. При автоматическом капельном орошении возможна даже ежедневная подпитка.

     Традиционный полив посадок на дачном участке производим напуском (без дождевания), желательно в утренние часы, примерно по 4-8 литров на 1 кв. м. В первое время после высадки рассады поливаем каждые 2-3 дня. Через пару недель подачу воды делаем реже, чтобы корни слегка ушли вглубь (освоив подпочвенный слой в 30 см), обеспечивая растениям устойчивость. Конкретная частота зависит от погоды, типа почвы, наличия мульчи. Ориентировочно выдаём воду каждые 4-6 суток на лёгких песчаных землях, через 6-9 суток на суглинках; не допускаем пересыхания!!! Орошение увеличиваем в пору массового цветения и налива плодов. Бесперебойная и умеренная подача воды позволит существенно увеличить урожайность.

     Удержать почвенную влагу поможет рыхление (неглубокое, 5-7 см, чтоб не повредить корешки) либо мульчирование. При покрытии гряд чёрным мульчирующим материалом может случиться перегрев, поэтому надёжнее использовать новые виды агроволокна — двухслойного (тёмный низ, светлый верх). Это дорогое удовольствие, но зато оно сберегает тепло и влагу у корней, да и сорняки не прорастают.

Снятие стрессов у овощей: Эпин и Циркон

     Стимуляторы иммунитета помогают повысить урожайность сладкого перца на 20-30%. Для активных всходов семена замачивают в Цирконе. Далее следует запомнить, что Эпин Экстра снижает стресс от холода, а Циркон — от жары и нарушения корней. Действуем по обстоятельствам, проводя 1-2 обработки в рассадный период: при пикировке полезнее Циркон, перед высадкой в прохладный грунт — Эпин. Потом Цирконом опрыскиваем кусты в фазе активной бутонизации, затем повторно спустя 2 недели (особенно в жаркой теплице). Прохладным летом в уличной грядке применяем Эпин.

Как повысить урожайность сладкого перца

Влажность воздуха: 60%

     Тепличные огурцы предпочитают влажность воздуха 80-90%, а вот помидорам и перцам нужно 60-65%. Если будет слишком влажно, у перечной пыльцы не раскроются пыльники и не будет опыления.

Освещение перца: хорошее

     Слухи о теневыносливости перца сильно преувеличены. Овощам необходим прямой солнечный свет.

     Сильное пекло иногда приводит к солнечным ожогам плодов (особенно на юге, при резкой смене пасмурной погоды на солнечную), что влечёт потерю урожая до 30%. В этом случае необходимо притенение. Хорошую защиту огородному растению обеспечивает мощный листовой аппарат, нарощенный до плодоношения (спасибо азотным подкормкам).

Против вершинной гнили плодов: кальциевая селитра

     Вершинная гниль на перчинах — это не инфекция, а результат нарушения в питании. Возникает при нехватке кальция, особенно на кислых участках. Перечным растениям нужна кислотность почвы pH 6-7 (близко к нейтральной); кислые и слабокислые земли известкуют с осени или под предшествующую культуру. Но раскисления недостаточно. Независимо от типа почвы, для подпитки кальцием и предотвращения вершинной гнили необходимо опрыскивать овощи Кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды) — еженедельно в период нарастания перчин.

Влияние удобрений на урожай сладких перцев

     На бедной почве перец не родится. Планомерная поставка удобрений повышает урожайность овощей в несколько раз. При этом крайне необходимы азот и фосфор.

     Заправка под перекопку (на 1 кв. м): 5-8 л компоста (отвергаем свежий навоз), 20 г Калимагнезии или Маг-Бора, 20 г Сернокислого калия, 50 г Суперфосфата — с осени или весной. Только весной вносим 20 г Мочевины. «Минералку» можно заменить весенним внесением комплексного удобрения типа Азофоски или Фертики (70-90 г).

     Подкормки рассады — дважды: в фазе двух листочков и за пару недель до высадки в дачную грядку; применяем комплексное растворимое удобрение с повышенной долей фосфора.

     Корневые подкормки в грядке — каждые 10-12 суток. В стадии бутонизации должен преобладать азот, при активном плодообразовании — фосфор. Хорошо чередовать органику и «минералку». Варианты подкормок для овощей:

  • водный настой помёта или навоза (1:20 и 1:10 соответственно); альтернатива состоит из смеси Мочевины и Сернокислого калия (20 г и 30 г на 10 л воды);
  • суточный настой Суперфосфата (30 г/10 л воды);
  • Акварин, Кристалон, Здравень, Агрикола и т. п.

     Удобрительные опрыскивания комплексом микроэлементов (типа Цитовита) полезны пару-тройку раз за сезон (в фазе нарастания перчинок), с интервалом в 2 недели.

     По структуре перцу больше всего подходят такие почвы, как супеси и суглинки. Регулярное внесение органики на участок позволяет повысить влагоёмкость почвы без её утяжеления.

Как повысить урожайность сладкого перца

Севооборот для овощей

     Нормальный севооборот — 3 года, идеальный — 8 лет.

     Лучшие предшественники перчика: капуста, огурцы, лук, бобовые, зеленные овощи.

Размещение при посадке рассады сладкого перца: 5-7 штук на 1 кв. м

Урожайность напрямую зависит от плотности посадок на огороде.

     Примерная схема (в см) — 40 на 20 или 50 на 30, для мощных гибридов — 70 на 40, для горьких перчиков — 40 на 15.

     Количество лунок на квадратном метре (по видам):

  • конический (типа Белозёрки) — 7-8 шт.;
  • кубовидный (Калифорнийское чудо) — 5 шт.;
  • длинный конус — 5-6 шт.;
  • гогошары (Колобок) — 6-7 шт.

     Если сорт компактный, можно садить по 2 корня растения в каждой лунке.

Рассадный период: 45-60 суток

     Опасна и переросшая, и слишком молодая рассада овощей: теряется 30% урожая перцев. Оптимальный возраст для пересадки в грядку — начальная стадия бутонизации (до цветения): как правило, это 50-55 суток (плюс-минус 5 дней).

     Модные маленькие кассеты для рассады хороши только в начальной стадии; корням перечной рассады нужен объём 300-500 мл. Достаточное количество рыхлой, водопроницаемой почвы позволяет повысить массу питающих корешков.

Важные «мелочи»

  • При выращивании с пикировкой проводим её пораньше — в фазе 1 настоящего листочка.
  • При посадке рассады избегаем заглубления.
  • Первый бутон (в нижней развилке) обязательно пораньше удаляем.
  • Кустик ведём в 2-3 стебля. Выщипываем все боковые побеги ниже первой развилки, далее боковушки прищипываем, оставляя на каждой 1 плод.
  • Точки роста убираем за месяц-полтора до конца сезона.
  • Перчики снимаем в технической спелости каждые 5 дней. Если их оставлять на кусте до биологического поспевания, то урожайность снизится на 30%.
  • Охрана перцев на дачном огороде

         Ограждая растения от непрошеных нахлебников, мы можем существенно повысить качество сладкого перца и увеличить его урожайность.

    От вредителей

         Овощи необходимо защищать от слизней.

         С такими вредителями, как тля, паутинный клещ, трипсы, гусеницы, удаётся справиться с помощью биопрепартов (Децис, Фитоверм, Акарин, Клещевит, Искра Био). Более опасное насекомое — тепличная белокрылка; с ней борются чередованием таких ядохимикатов, как Конфиделин (Искра Золотая) и Стожар (соблюдая сроки ожидания).

    Как повысить урожайность сладкого перца

    От болезней

         Растения на участке, поражённые вирусами, безжалостно удаляем — их не спасти. Предотвратить распространение грибковых и бактериальных инфекций у перцев, повысить их выносливость к патогенам пытаемся с помощью биофунгицидов (Фитоспорин, Алирин, Гамаир) или народных средств (еженедельное опрыскивание водным раствором обезжиренного молока — литр на ведро).

         Современные гибриды урожайнее, чем сорта, они меньше болеют, наращивают толстый перикарпий. Однако их семена очень дороги, встречается пересортица, всхожесть порой разочаровывает. В итоге по-прежнему востребованы старая-добрая Ласточка и Калифорнийское чудо.

    Источник: sotkiradosti.ru

    7 КОММЕНТАРИИ

    1. I and my guys were examining the nice key points found on your web page and then came up with a horrible suspicion I never thanked the blog owner for those strategies. My young men are actually certainly happy to see them and have simply been taking pleasure in them. We appreciate you really being indeed accommodating as well as for opting for this sort of fantastic information most people are really desirous to know about. Our own sincere apologies for not expressing gratitude to earlier.

    2. I would like to voice my admiration for your generosity giving support to persons that need assistance with in this matter. Your real commitment to getting the message around had become extraordinarily interesting and have frequently enabled regular people like me to get to their pursuits. Your new warm and helpful guideline means this much a person like me and a whole lot more to my mates. Thank you; from everyone of us.

    3. I needed to post you this very small observation to give many thanks over again for these pretty methods you have featured here. It is so seriously generous with people like you in giving unreservedly just what a number of people could have supplied as an e book to get some dough for their own end, mostly seeing that you could possibly have tried it in case you wanted. The tactics likewise served to provide a good way to comprehend someone else have the same interest just like my personal own to see great deal more when considering this matter. I think there are several more pleasurable occasions ahead for those who look over your site.

    4. I am glad for commenting to let you know what a exceptional experience my child encountered using yuor web blog. She mastered several things, with the inclusion of what it is like to have an awesome coaching nature to have many others quite simply comprehend selected specialized topics. You really did more than her desires. Thanks for providing such important, healthy, informative as well as cool guidance on this topic to Mary.

    5. I simply desired to appreciate you yet again. I’m not certain the things that I could possibly have tried without the opinions documented by you on my problem. It was before a real hard setting in my position, nevertheless taking a look at this specialised avenue you managed it made me to jump over fulfillment. Now i’m thankful for your advice and thus have high hopes you comprehend what an amazing job you are accomplishing instructing people today with the aid of your web page. Most probably you haven’t encountered all of us.

    6. I precisely needed to thank you so much all over again. I am not sure the things I would’ve handled in the absence of the entire basics shared by you directly on this theme. It previously was an absolute traumatic concern for me, but observing your specialized way you handled it forced me to leap with joy. Extremely grateful for this service and in addition have high hopes you recognize what a great job you are providing instructing some other people through the use of your blog. More than likely you have never encountered all of us.

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here