ОбществоОткуда идут пузырьки в бокале шампанского?
Добромир29.10.20200
Читать так же: Насколько удачным будет новолуние в ноябре 2020 года, что от него ожидать
 – тоже идея так себе. Пластиковая поверхность гидрофобна, т.е. отталкивает жидкость. Пузырьки цепляются к пластиковым стенкам вследствие эффекта капиллярности и формируют крупные некрасивые пузыри.</p>
<p>Данное исследование было опубликовано в изданиях, ориентированных на физиков, работающих с жидкостями и специалистов индустрии напитков, работающих с пивом, игристыми винами и газировкой.</p>
<p>В самой Шампани это исследование взяли на вооружение виноделы для калибровки параметров вторичной ферментации в бутылке при производстве шампанского.</p>
<p>«Самый простой способ добиться красивых пузырьков – это уменьшить содержание растворённого в шампанском углекислого газа. А это зависит от количества сахара» – говорит руководитель группы.</p>
<p><p><img decoding=)
Читать так же: Отсидевшая за мошенничество директор Ротару осталась без работы и денег
EvG